Datolyaszilva Tipo 150 cm

Leírás

A datolyaszilva ‘Tipo’ (Diospyros kaki ‘Tipo’) egy nagy gyümölcsű, korán termőre forduló, ellenálló és különleges megjelenésű lombhullató gyümölcsfa, amely napjainkban egyre nagyobb népszerűségnek örvend a hazai kertbarátok körében. A kb. 150 cm-es példányok már jól fejlett, erőteljes növekedésű fiatal fák, amelyek ideális ültetési méretűek, és megfelelő gondozás mellett néhány éven belül termőre fordulnak.

A ‘Tipo’ fajta egyik legnagyobb előnye, hogy viszonylag alacsony csersavtartalmú, így gyümölcsei már féléréskor, enyhén roppanós állapotban is fogyaszthatók, szemben sok más fajtával, amelyeket csak teljes megpuhulás után lehet élvezni. A narancssárga, nagy méretű, lapított gömb alakú termések nemcsak rendkívül ízletesek, hanem vitaminokban gazdagok is, így a ‘Tipo’ nemcsak különleges látványt, hanem tápláló gyümölcsöt is kínál.

Származás, fajtatulajdonságok

A datolyaszilva (japán szilva vagy khakiszilva néven is ismert) eredetileg Kelet-Ázsiából, főként Kínából és Japánból származik. Európában már a 19. században megjelent, de hazánkban csak az elmúlt évtizedekben terjedt el komolyabban, főként a mérsékelten meleg éghajlatú térségekben. A ‘Tipo’ fajta egy olasz nemesítésű változat, amelyet a termésméret, az ízletesség és a fogyaszthatóság szempontjából fejlesztettek ki.

A ‘Tipo’ egyik legértékesebb tulajdonsága, hogy öntermékeny, azaz nem igényel más datolyaszilva fajta jelenlétét a gyümölcsképzéshez, de természetesen egy másik példány jelenléte növelheti a terméshozamot és az egyenletességet. Ez különösen hasznos kisebb kertek esetében, ahol korlátozott hely áll rendelkezésre.

Növekedés és megjelenés

A datolyaszilva középmagas lombhullató fa, amely lassú-közepes növekedési ütemmel rendelkezik, így jól kordában tartható kisebb kertekben is. A 150 cm-es példány már többéves, erőteljes gyökérzettel és jó szerkezetű koronával rendelkezik, így a kiültetést követően gyorsan beilleszkedik új környezetébe.

A fa levelei nagyok, fényes felületűek, tojásdad alakúak, ősszel pedig csodálatos aranysárga, narancs és mélyvörös színekben pompáznak. Ezáltal a datolyaszilva nemcsak gyümölcsfaként, hanem látványos díszfaként is funkcionál.

A virágok májusban jelennek meg, sárgásfehér, csöves alakú virágai nem feltűnőek, de illatosak és nektárban gazdagok, így vonzzák a méheket és más beporzó rovarokat.

Gyümölcse

A ‘Tipo’ fajta kifejezetten nagy gyümölcsöket nevel, melyek elérhetik a 200–250 grammos súlyt is. A termés lapított gömb alakú, enyhén bordázott, héja fényes narancssárga. Érési ideje október végétől november közepéig tart. Éretten a gyümölcs puhává, zselészerűvé válik, ilyenkor cukortartalma eléri vagy meghaladja a 16–18 Brix-fokot, tehát kifejezetten édes.

A gyümölcs belső húsa élénk narancssárga, mag nélküli vagy csak kevés magot tartalmaz, amitől még inkább kedvelt a piacon. Nagy előnye, hogy már féléréskor is fogyasztható, ilyenkor enyhén roppanós, hasonló állagú, mint egy keményre érett barack. Teljesen beérve lekvárszerű, mézédes, desszertszerű csemege lesz belőle.

Egészségügyi előnyök

A datolyaszilva gyümölcse igazi vitaminbomba:

• Magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik, így támogatja az immunrendszert.

• A-vitaminban gazdag, ami a szem és a bőr egészségéhez elengedhetetlen.

• Jelentős mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, amelyek segítik a sejtvédelmet.

• Rosttartalma támogatja az egészséges emésztést.

• Kalóriatartalma alacsony, így kiváló egészséges nassolnivaló.

Fogyasztható frissen, salátában, lekvárként, szárítva vagy akár turmixokba is kiválóan illeszthető.

Termesztési igények

A ‘Tipo’ datolyaszilva viszonylag igénytelen, de a jó terméshozam és egészséges fejlődés érdekében az alábbi körülményeket érdemes biztosítani:

• Fényigény: Teljes napfényt igényel, félárnyékban a gyümölcsképződés gyenge.

• Talaj: Jó vízelvezetésű, laza szerkezetű, tápanyagban gazdag talaj az ideális. A kötött, hideg agyagos talajokat kerüljük.

• Vízigény: Közepes, a fiatal fát a telepítés utáni években rendszeresen öntözzük, főleg aszályos időszakban.

• Fagytűrés: A ‘Tipo’ fajta mérsékelten fagytűrő, -15 °C-ig bírja, de fiatal korában (különösen 1–3 évesen) fagyzugos helyre nem ajánlott. A törzs és a gyökérzóna téli takarása erősen ajánlott.

Gondozás, metszés és ültetés

• Ültetési idő: Tavasztól őszig bármikor ültethető, amennyiben konténeres kiszerelésben vásároljuk meg. Ősszel történő ültetéskor ügyeljünk a téli védelemre.

• Metszés: Az első 2–3 évben érdemes koronaformáló metszést végezni. Később csak ritkító, egészségügyi metszés szükséges.

• Tápanyagpótlás: Tavasszal érdemes szerves trágyával, komposzttal vagy lassú lebomlású gyümölcsfákhoz való tápanyaggal segíteni a növekedést.